Tuổi củaEucommia ulmoidescó tác động quan trọng đến nội dung của các thành phần hoạt động, tốc độ chiết xuất và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Thông qua nhiều năm nghiên cứu khoa học và bằng chứng, chúng tôi đã so sánh sự khác biệt về các thành phần giữa Eucommia Ulmoides 3 tuổi và 5 tuổi, và khám phá các ứng dụng tốt nhất của Eumommia ulmoides ở các độ tuổi khác nhau trong thực phẩm, các sản phẩm sức khỏe, sắc đẹp, y học và thức ăn cho động vật. Kết quả cho thấy việc lựa chọn hợp lý năm thu hoạch của Eumommia Ulmoides có thể tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và lợi ích kinh tế của nó, do đó nâng cao khả năng cạnh tranh thị trường của sản phẩm.
Tuổi của cây Eumommia Ulmoides có ảnh hưởng lớn đến chất lượng và Eumommia ulmoides của các giai đoạn tăng trưởng khác nhau có đặc điểm riêng của chúng. Nói chung, sự tăng trưởng của Eumommia ulmoides có thể được chia thành ba giai đoạn: 1-3 năm là giai đoạn vị thành niên, 4-6 năm là giai đoạn tăng trưởng và 7 năm trở lên bước vào giai đoạn trưởng thành. Nội dung và sự ổn định của các thành phần hoạt động trong mỗi giai đoạn là khác nhau, vì vậy việc chọn đúng tuổi cây là rất quan trọng.
|
Thể loại thành phần |
Eumommia Ulmoides 3 tuổi |
Eumommia Ulmoides 5 tuổi |
|
Axit chlorogen |
Nội dung thấp, nhưng sự trao đổi chất tích cực, khả dụng sinh học cao |
Nội dung cao, tỷ lệ chiết xuất tăng hơn 20% |
|
Eucommia polysacarit |
Polysacarit trọng lượng phân tử thấp, dễ hấp thụ |
Tăng polysacarit trọng lượng phân tử cao, có lợi cho sức khỏe đường ruột |
|
Aucupariin |
Nội dung phong phú, khả năng chống oxy hóa mạnh |
Cấu trúc ổn định hơn, phù hợp để lưu trữ dài hạn |
|
GUM EUCOMMIA |
Nội dung thấp |
Tăng nội dung lên 30%, phù hợp để chiết xuất gelatin |
|
Flavonoid |
Dễ dàng chiết xuất, phù hợp cho các sản phẩm chăm sóc da và các sản phẩm sức khỏe |
Nội dung cao hơn, phù hợp cho các sản phẩm cấp dược phẩm |
Có một số lợi thế rõ ràng của Eumommia Ulmoides 3 tuổi:
Đầu tiên, các thành phần hoạt động của nó dễ hấp thụ hơn. Eumommia ulmoides ở giai đoạn này đang trong giai đoạn tăng trưởng nhanh chóng, với các thành tế bào mỏng hơn, giúp chiết xuất các hoạt chất dễ dàng hơn và đặc biệt phù hợp với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và các sản phẩm chăm sóc da.
Thứ hai, nó có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng eucommia ulmoides 3 tuổi có chứa nhiều aucubin và flavonoid hơn, và có tác dụng chống lão hóa tốt hơn.
Ngoài ra, lá non của nó có hương vị mềm hơn và ít chất xơ hơn, làm cho chúng đặc biệt phù hợp để làm trà eumommia ulmoides hoặc đồ uống chức năng khác.
Eucommia 5 tuổi có đặc điểm riêng:
Hàm lượng axit chlorogen và eucommia của nó cao hơn, cao hơn 20% -30% so với trẻ 3 tuổi và phù hợp hơn với y học, thực phẩm chức năng hoặc nguyên liệu thô công nghiệp.
Do thời gian tăng trưởng dài hơn, thành tế bào của Eucommia 5 tuổi ổn định hơn, hiệu quả chiết xuất cao hơn và nó phù hợp hơn cho sản xuất quy mô lớn, có thể làm giảm hiệu quả chi phí.
Về mặt sử dụng, Eucommia 5 tuổi phù hợp hơn với thuốc chống tăng huyết áp, thuốc tăng cường miễn dịch hoặc phụ gia thức ăn cho động vật.
Chiến lược nghiên cứu và ứng dụng
Eumommia 3 tuổi chủ yếu được sử dụng cho trà eumommia, các sản phẩm chăm sóc da và các sản phẩm sức khỏe chống oxy hóa.
Eucommia 5 tuổi chủ yếu được sử dụng cho y học, thực phẩm chức năng, thức ăn chăn nuôi và các ứng dụng công nghiệp.
Hệ thống thu hoạch thông minh kết hợp thử nghiệm thành phần để đảm bảo thu hoạch ở tuổi cây tối ưu.
Công nghệ sấy nhiệt độ thấp giữ lại các thành phần hoạt động và cải thiện sự ổn định của sản phẩm.
