Chiết xuất thực vật các thành phần hoạt tính sinh học có nguồn gốc từ các bộ phận thực vật cụ thể (ví dụ: rễ, thân, lá, hoa, trái cây hoặc hạt).
Những chiết xuất này được sử dụng rộng rãi trong: Dược phẩm, Bổ sung sức khỏe, Mỹ phẩm, Phụ gia thực phẩm, Ứng dụng Văn hóa